千年茶鄉再放新生機——福建省安溪縣“五大工程”助力茶產業“二次騰飛”


在世界名茶鐵觀音發源地福建省安溪縣,茶產業是無可替代的民生產業:茶園面積60萬畝,茶葉年產量6.5萬噸,涉茶總產值191億元。全縣121萬人口中80%從事與茶相關產業,農民收入的56%來自茶業。

綠色興茶、質量興茶。在傳統茶業向現代茶業轉型的關鍵時期,有著千年茶業歷史積淀的安溪縣,實施以“五大動能提升工程”(綠色動能、科技動能、市場動能、云端動能、資本動能)為主要內容的“二次騰飛”計劃,以增強茶產業競爭力為目標,邁出了建設現代茶業的新步伐。

提升綠色動能  夯實質量基石

“安溪鐵觀音最大的特點是觀音韻、蘭花香,被稱作能喝的香水和天然的保健品?!卑蚕h農業農村局局長陳志明說,“正在實施的‘綠色動能提升工程’,為安全健康茶產品提供了堅實的保障”。

實施全域生態化,安溪縣制定和實施茶葉主體功能區規劃,探索茶葉產區分級管理。落實“山長制”,每年實施造林和林分改造2萬畝以上。實施茶山生態提升3萬畝以上。引導高坡度、生態脆弱區退茶還耕還林3000畝以上,實施茶園水土流失治理8000畝以上。

優化茶園小生態,在全縣范圍內開展茶葉有機肥替代化肥、茶園去化學農藥、茶園噴灌滴灌引灌小型水利設施建設。推廣聲光電智能蟲害防治等綠色防控新技術,推行“兩留”(茶樹留高、梯壁留草)、“兩禁”(禁用“非準入”農藥、禁用除草劑)、“兩減”(減農藥、減化肥),每年建成高標準生態茶園5萬畝以上。

推行有機化生產,每年支持建設有機、綠色茶葉生產基地和出口備案基地2萬畝以上。打造“龍頭企業+合作社+基地+家庭農場、茶農”的現代茶業產業化聯合體,增強龍頭企業帶動力,在基地建設、廠房建設、加工能力提升等方面給予扶持。

此外,安溪還開展年度“十佳茶園”競賽,推行良好農業規范(GAP)體系等一系列認證。推廣應用標準化生產技術規程及茶葉質量安全例行抽檢和風險評估,至2022年,每年創建12個優質農產品標準化示范基地。

提升市場和科技動能  賦予品牌新價值

“千年積淀,百年發展,十年飛躍?!备母镩_放四十多年來,安溪鐵觀音已成為頗具影響力的茶葉大品牌,品牌價值達1400億元。在推進“二次騰飛”進程中,根據全國茶產業新變化、新趨勢,圍繞市場和科技,安溪縣出臺了一系列措施。

在提升市場動能方面,一是做好傳播體系建設,通過提煉品牌核心價值,申報“全球重要農業文化遺產”等,提升傳播力。二是做好品牌體系,通過完善地理標志證明商標的準入使用,推動進入“區域公共品牌+安溪鐵觀音證明商標+協會標”的用標管理新階段。三是做好產品體系,關注年輕一代的消費需求,推動茶葉從原茶消費向花草茶、養生茶等快捷、時尚、保健茶飲延伸;四是夯實市場體系,鞏固傳統市場,拓展新興市場,打造“一帶一路”的茶香通道。

在提升科技動能方面,安溪構建政產學研用平臺,與福建農林大學、福建省農業科學院、中茶院等不斷加強合作。同時,支持對國家茶葉檢驗檢測重點實驗室裝備升級;支持企業“雙創”(創新創業)平臺建設;培育發展一批涉茶高新技術企業;建設茶葉全價利用和深加工孵化平臺;打造中國茶機械制造中心。

為給茶產業發展提供人才保障,安溪縣通過實施“茶業萬人培訓工程”等,不斷壯大茶產業領軍人才隊伍。以培育“工匠精神”為主旨的“鐵觀音大師賽”,共選拔6位大師、20位名匠,通過“傳幫帶”機制,培養了一大批制茶能手,為“二次騰飛”提供了的內在支撐。

提升“云端”和資本動能  不斷延伸產業鏈條

涉茶企業6000多家,茶業合作社超1000家,為推動茶產業轉型升級、跨越提升,根據茶產業市場發展新動向,安溪縣以提升“云端”和資本動能為抓手,不斷延伸產業鏈條。

建設安溪茶產業云平臺、安溪鐵觀音數字地標監管平臺,提升縣域農資監管與物流追蹤平臺。支持龍頭企業建設茶葉智慧園,探索茶園信息化、數據化監管模式,打造“看得見”的健康好茶。

建設信息技術平臺,推動弘橋智谷電商產業園功能升級。依托拼多多、天貓、京東等平臺,茶企業發展電子商務和跨境電商。支持建設“淘寶鎮“淘寶村”,推動電商市場規范健康發展。

創新財政和金融協同支農機制,探索建立縣域茶山茶園收儲與交易平臺,引導企業用好眾籌、眾包等融資手段。加快茶山茶園資源資本化步伐,對茶莊園在用地用林、手續補辦、茶旅融合、融資渠道等方面給予支持,明晰各類產權。開展財政支農資金股權量化的新型農民利益聯結機制試點,提升利益聯農帶農深度。

扶持龍頭企業上市,鼓勵有實力的企業跨區域整合資源、組建產銷集團。推進國家現代農業產業園等國家級項目、平臺創建工作,發揮國家財政資金的“酵母”作用,最大限度帶動社會投資,推動單元改造、布局優化、質量提升、鏈條延伸和產業融合。

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